• izuhachi _camp

    愛犬の諭吉とワーゲンバスでキャンプを楽しんでいます♪ キャンプ料理を作るのが大好きです♪

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izuhachi _campさんへのコメント

izuhachi _camp

設営の後すぐに食べれる煮浸しそば!
これからの季節、テントを張ったり荷物を運んだり、設営後は汗だくでお腹ペコペコになりますよね。
すぐに冷たくて美味しいものが食べたいー!

家から煮浸しを作って行くと流水麺と麺つゆですぐに食べられます。
完成した自分のサイトで食べるお蕎麦は最高です。

レシピ(二人分)
●材料
・ナス2本
・カボチャ1/8個
・パプリカ半分

・麺つゆ
・生姜
・シソ
・スダチ

自宅での準備
①野菜は一口サイズに切り、素揚げする。
②麺つゆに生姜をおろしつけダレを作る。
③素揚げした野菜が温かいうちに②のタレにつける。

キャンプ場での準備
①流水麺を水で洗う。
②シェラカップにお蕎麦、煮浸しをつけダレとともに入れ、スダチとシソを添える。

簡単なのに普通のお蕎麦だけより豪華に見えてめっちゃ美味しいです♪

2019年5月29日

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