しっとりプリプリのビア缶チキン🍗
ブライン液（塩と砂糖の入った水）に
丸鶏を１日漬けてたまま持って行って
にんにくと好みのハーブ類をすり込み
2/3くらい入った缶ビールに被せて焼く！

ブリキバケツやスモーカーやなどで
上から蓋をして（アルミホイルでも可）
炭は肉の真下に置かず弱火でじっくり
１時間くらい放置しましょう🎶
炭火にスモークチップをプラスすると
香りが良くなりますよ〜