前菜をいい感じに盛り付ける
色を意識して、大きめのお皿に前菜になりそうなものを並べるだけで、ちょっと豪華でおしゃれな前菜が完成します。盛り付けるものはなんでもOKですが、色合いを意識してください。火を使わない、お皿に盛るだけの食材にしておけば、キャンプ料理が出来上がるまでのつまみにもぴったりです。
生ハム、バゲット、チーズ、パテなども市販品を並べるだけなので、キャンプの前菜には大変オススメです。
缶詰のおつまみに、ほんの少し手を加えたものも見栄えがして簡単なのでオススメです。こちらは、コンビーフに温泉卵を乗せたものです。他には、焼き鳥の缶詰に小葱を散らすとか、オイルサーディンに薄切りの玉ねぎを乗せるとか、簡単なもので十分です。
食材をいい感じに盛り付ける
大きめのざるなどを使って、これから調理する食材を彩りよく並べると、とてもおしゃれで本格的な料理が始まりそうに見えます。こちらも並べるだけでOKなので、BBQ食材などで試してみてください。
また、このようにまな板を使ってお肉類だけを盛り付けるのもおしゃれに見えますね。ラム肉にはローズマリーを巻き付けてありますが、ハーブを間に置いたりお肉に乗せたりすると、彩りもよくとても美味しそうに見えるので、おすすめのアイディアです。
メインだけでなく付け合わせも一緒に作る
ちょっとしたおもてなし料理のように、メインのお肉だけでなく例えばスープや煮物やサラダなどを一緒にテーブルに並べることで、ちゃんとしたしたディナー感が出ます。
調理器具をお皿にする
こちらはキャンプならではのアイディアなので、ぜひ試してみて欲しいのですが、作ったままそれを器として使ってしまう方法です。こちらはちびパンでハンバーグを焼いてそのまま一人ずつのプレートとして使いました。ほかにはシェラカップなども使えますし、メスティンの小さいサイズなども適していますね。
まとめ
いかがだったでしょうか?ちょっとしたアイディアでキャンプ料理が美味しく見える方法をご紹介しました。インスタなどでもおしゃれなキャンプ料理がたくさん紹介されていますが、どうやったらいいんだろう?と思っている方は、ぜひ何かひとつ試してみてはいかがでしょうか?