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池田舎さんへのコメント

池田舎

ウッドプランクグリル やってみました!

▪︎レシピ
半日以上水や白ワインなどに浸したウッドプランク(木の板)に、好きな具材を乗せ、炭をおこした焚き火台の上に網を置き、その上に置く
炭からウッドプランクまでは、遠すぎず近すぎず(直火だとウッドプランクが燃えちゃう可能性大)
スモークを楽しみたい方は、ウッドプランクの上に、アルミホイルなどを置くと良い感じにスモークされます。

具材は、何でも!

ウッドプランクの上に乗せて、お好みの調味料をかけるだけ!

6月12日(7日前)

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  • ウッドプランクグリル
  • バーベキュー
  • キャンプ飯

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