ウッドプランクグリル やってみました！

▪︎レシピ
半日以上水や白ワインなどに浸したウッドプランク（木の板）に、好きな具材を乗せ、炭をおこした焚き火台の上に網を置き、その上に置く
炭からウッドプランクまでは、遠すぎず近すぎず（直火だとウッドプランクが燃えちゃう可能性大）
スモークを楽しみたい方は、ウッドプランクの上に、アルミホイルなどを置くと良い感じにスモークされます。

具材は、何でも！

ウッドプランクの上に乗せて、お好みの調味料をかけるだけ！