骨付きチキンとキャベツのアンチョビガーリック🍗
庭のローズマリーを添えて
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ダッチオーブン万歳🙌
チキンのホロホロジューシー具合がサイコー👍✨
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キャベツもチキンの旨みとソースを吸ってとろけ具合サイコーに👍✨
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味がしっかりシミシミで、ライスプリーズな一品でした🍚😋
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●作り方
1骨付きチキンにクレイジーソルトなどのお好みのスパイスを揉み込む。
2ダッチオーブンを熱し、オリーブオイルと刻みガーリックを入れ、香りがたったらチキン投入。皮目をかるく焼く。
3ザク切りキャベツも投入して、水400ccとアンチョビソースをお好みで入れる。(スープっぽくしたければ水分多めで)
4ローズマリーも入れて、蓋をして煮込んだら出来上がり。