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sasayukiさんへのコメント

sasayuki

お花見の時期にした「さくら色のリンゴダッチパン」ホームベーカリーで生地を作る際ほんの少し食紅を入れる。リンゴはバター、キビトウ、レモン汁で汁気がなくなるまで煮る。これを生地で包みダッチオーブンへ。二次発酵が完了したら火にかける。きれいなさくら色に焼き上がるよう蓋の上の炭は少なめに焦げ目はうっすらとつける。
お花見にぴったりなダッチパンです!

6月12日(7日前)

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