牛すじとこんにゃくを甘辛く煮たものと、小麦粉と卵とダシ粉、九条ネギ、揚げ玉、紅生姜と合わせて焼いた、ネギ焼き。
レモンと出汁醤油で食べるとうまうま〜！！
外で食べると更にうまうま〜！！