更新:2019.5.22 作成:2019.5.8

アウトドア用まな板って?おすすめ10選&選び方

アウトドア料理で調理器具はどうされていますか?普段と同じものを使う派の方も多いですが、持ち運び時のかさ張りが気になることがありますよね。そんな調理器具の代表格であるまな板をアウトドア用に替えたらとても便利。さらに調理にもメリットありのアウトドア用まな板とその選び方をご紹介します。
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目次
  1. アウトドア用のまな板って必要?
  2. アウトドア用のまな板を選ぶなら
  3. 目的別アウトドア用まな板10選
  4. まずは100均のまな板でも可
  5. アウトドア用まな板を使ってみよう!

アウトドア用のまな板って必要?

キャンプなどで家庭用のまな板を使ってももちろん問題ありません。しかしアウトドア用のまな板は持ち運びのしやすさや、野外での調理に便利な工夫がされているものが多くおすすめです。
作りがしっかりしていて家庭での調理に対応できるアウトドア用まな板もたくさんあるので、普段使いとアウトドアとで併用すれば収納の手間もなくなりますね。

アウトドア用のまな板を選ぶなら

持ち運びができるかで選ぶ

コンパクト・折りたたみが出来て収納できる

アウトドアで使うなら、サイズが小さめ・薄型など持ち運びしやすいまな板がおすすめです。大人数分の調理をするなら、大きいサイズでも折りたためて収納時は小さくなるものを選ぶと便利です。
また中に包丁などを収納できるまな板や、トングやお玉といったキッチンツールと一緒にコンパクト収納できるまな板セットも人気です。
 

使い勝手で選ぶ

アウトドア用まな板の選び方は、どのような使い方をしたいかによっても変わります。例えば1~2人分の食材を切るのに十分なソロ用から大人数の調理に対応できるまな板まで様々なサイズがあります。また曲げやすい柔軟性のあるまな板なら、切った食材を鍋などに移しやすく便利です。
おしゃれな木製のカッティングボードに料理を盛り付けるなど、食材を切る以外の用途に使う場合もありますね。

長さがあり家での調理と変わらない

アウトドアでも家と同じ感覚で調理したいのであれば、普段使っているものと同じようなサイズのまな板を選ぶのがおすすめです。使用時にコンパクト過ぎず、形が普段のものと極端に違っていないまな板が使いやすいでしょう。

素材で選ぶ

木製と樹脂製から選ぶ

まな板の素材は大きく分けて木製と樹脂製があります。
木製は安定感があり包丁の刃を傷めにくいなどのメリットがありますが、カビや雑菌が発生しやすくお手入れの手間がかかるというデメリットもあります。
一方、樹脂製は漂白剤での除菌や着色落としができ衛生的に使用できますが、まな板そのものや食材が滑りやすく安定しないのが気になる点です。
それぞれに魅力があり迷うところですが、アウトドア用最初の1枚としてなら、普段使いなれている素材のまな板を選ぶのも良いですね。

目的別アウトドア用まな板10選

持ち運びしやすいコンパクトなまな板や、グループキャンプなど大人数の調理にも便利なまな板をご紹介します。包丁などのクッキングツールを一緒に収納できるまな板セットも便利です。

持ち運びに便利なアウトドア用まな板

持ち運びしやすく、ソロから3~4人のファミリーキャンプなどに便利なまな板です。セットの包丁やキッチンツールもややコンパクトなものが使いやすいでしょう。

MSR ALPINE DX カッティングボード

Item
MSR ALPINE DX カッティングボード 39340 【日本正規品】

2つ折りすると13.3×19cmとコンパクトに収納できる樹脂製のまな板です。ソロキャンプやバーベキュー、簡単な調理に場所を取らずおすすめです。他の調理器具とまとめての収納にも便利。

quote
Coleman(コールマン) スパイスボックス 2000012933にぴったり入りました。
ガッツリ調理にはスペース的に向かないですが、きのこや玉ねぎジャガイモを1品ずつ刻むのには十分なスペースです。

ロゴス Bamboo パタパタまな板mini

Item
ロゴス(LOGOS) Bambooパタパタまな板mini 81280002

名前の通りパタパタと折りたためるまな板です。主素材の竹は抗菌効果があるとされ、包丁を傷めにくい柔らかさがあります。調理面は約33×20cmと小さすぎないサイズ。収納袋付きです。

ユニフレーム fan5まな板

Item
ユニフレーム (UNIFLAME) fan5 まな板 660126

ユニフレームのクッカー「fun5」と一緒に収納できるアカシア材のまな板です。φ22×1.5cmとコンパクトなので、他のクッカーとの収納にも便利。食材を切るだけでなく、料理を盛り付けてもおしゃれですね。

オリマナイフ ORIMANA&KNIFE Westfalia ウエストファリア

Item
Westfalia オリマナイフ ORIMANA&KNIFE ナイフ付きカッティングボード

内側にナイフを収納できる、折りたたみ樹脂製まな板です。まな板の裏側4隅は滑り止め付きで、安定した状態で食材をカットできます。ナイフの刃は非粘着加工が施されたステンレススチール。食材の下ごしらえや切り分けなどに本格的な使い心地です。食洗機対応なのも嬉しいですね。

quote
折りたためるので、大きいのに食洗機にも入れられます。嬉しかったのが、スポンジでこすれば包丁キズの溝に入った人参の赤でも綺麗に落とせたこと。食洗機対応の百均のペラペラまな板とも違う使い所で、これからもっと活躍してくれそうです

FYX アウトドア ナイフブロックセット

Item
FYX アウトドア 調理器具 7点セット アウトドア ポータブル カトラリー キャンプ ステンレス素材 創意衛生焼肉 クリップ BBQ

樹脂製まな板、ナイフ、しゃもじ、シャベル、スプーン、ハサミ、焼肉クリップが一つのケースに収納できるセットです。アウトドア料理にあると便利な7つ道具をまとめて持ち運べて便利です。まな板の大きさは約23×17cm、収納ケースの外寸は約36×20×マチ6cmです。

quote
キャンプ用に購入しました。調理器具の必要なものが全て揃っており助かります。
quote
星5ですがキャンプツーリングにはちと嵩張りました。バイクで使うならバラして持ってく方がいいかな

大人数の調理に最適なアウトドア用まな板

一般的に家庭で使われているまな板や、それ以上の使用時サイズがあり、大人数の調理に便利なまな板です。包丁が付属している場合も、ミニサイズではなく通常サイズの方が使いやすいです。

Joseph Joseph 折りたためるまな板 リンス&チョップ プラス

Item
Joseph Joseph 折りたためるまな板 リンス&チョップ プラス グリーン 600810

中心に折り曲げ線が付いていて、切った食材をスムーズに鍋などに移せる樹脂製のまな板です。さらに穴が開いている方の端を折り曲げることで、食材を洗って水切りするザルの役割も果たしてくれます。裏側と縁は滑り止め付きで安定感もあり。食器洗浄乾燥機対応です。

quote
ちょっと水洗いして、水切りにとざる代わりの使用も便利ですが、刻んだものをボールやお鍋に入れる時にまげて使うとこぼさずにサッと入れられるのが最大の強みです。

ロゴス Bamboo大きいまな板

Item
ロゴス(LOGOS) Bamboo大きいまな板(50×30.5cm) 81280005

抗菌効果があるとされる竹を主材料とした大型まな板です。使用時サイズは50×30.5×1.4cm。二つ折りにして収納できます。約1430gと重さはそこそこありますが、大人数の調理に重宝するサイズです。ピザ生地作りなどにもおすすめ。

quote
アウトドアにも使え、さらに家庭でも大きなまな板として使えます。使わない時はたたんで収納できるのもいい。少し根が張りますが、蝶番の部分が掘られているなど、自分で作るよりはしっかりした作りだと思います。

CHANODUG OUTDOOR まな板・包丁・ハサミ・トングSET

Item
◆CHANODUG OUTDOOR◆マナイタセットSET◆収納BAG付◆

内部に包丁が収納されている折りたたみ式まな板です。使用時のカット面は約35×24cmと一般的な家庭用まな板に近い大きさ。包丁も大きめなので大人数用の調理にも対応できます。滑り止めや包丁落下防止機能など安全面も◎。専用袋は濡れたままでも収納できるメッシュ式です。

quote
マナイタは反りなど無く、包丁の納まりも良いです。包丁自体もしっかりとした重みのある物で、様々な料理に対応してくれそうです。但し、新品の状態では切れ味はイマイチなので、刃研ぎをしてから使用した方が良いでしょう。キャンプグッズとしてはコストパフォーマンスに優れ、カッコの良い商品です。

VICTORINOX(ビクトリノックス) オールラウンダー カッティングボード L

Item
Victorinox Cutting board,Big-sized, wood fiber, black

環境に優しいウッドファイバー製のビクトリノックスカッティングボード。包丁の刃を傷めにくく耐熱温度は175度。鍋敷きとしても使え食器洗浄乾燥機が使用できます。縁の溝は食材の水分を逃がすために便利。プロも愛用する一品はアウトドアにも家庭での使用にもおすすめです。

quote
色も落ち着いた濃いめの色でいいです。もう一枚アウトドア用に買いたいと思います。

スノーピーク(snow peak) マナイタセット L

Item
スノーピーク(snow peak) マナイタセット L CS208

中に包丁がセットされている天然木の折りたたみ包丁です。包丁収納部分には落下防止のマグネットが付いているので安心。スノーピークのIGT(アイアングリルテーブル)にセットできるサイズ設計です。裏側に滑り止めが付いていて安定したカット作業が可能。別売りの収納袋があります。

quote
購入後、包丁を研がずにそのままキャンプで使用したが、思ったよりしっかりと切れたので良かった。まな板のガタツキもなく、しっかりした造りである印象。マグネット付きなので包丁が落ちないのも、子供連れのキャンパーには嬉しい。

まずは100均のまな板でも可

初めてのアウトドア用まな板選びでピンと来ないならば、まずは100円ショップのまな板でも十分です。それを基準に好みのサイズや使用感が見えてくると思います。洗って切り開いた牛乳パックを、使い捨てまな板として使っているキャンパーさんも多くいらっしゃいます。

アウトドア用まな板を使ってみよう!

アウトドア用まな板のご紹介はいかがでしたか?シンプルなものから、収納・使い勝手の工夫がこらされたものまで、色々なまな板がありますね。登山やバーベキュー・キャンプなどお好みのシーンで活躍してくれる、お気に入りの一品を選んでみてください。
 

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