スキレットでグツグツ煮込みハンバーグ！

洗い物はスキレットだけ！簡単なのに手が込んでそうに見える煮込みハンバーグです♪

●レシピ●
合挽きミンチ400グラム
玉ねぎ1/2個
卵1個
パン粉大3
塩、コショウは適量

デミグラスソース缶1缶
赤ワイン50ミリ
水150ミリ
バター15グラム

①ハンバーグの具材を全部ビニール袋に入れてよくこねる。
②スキレットに油をひいて、①のハンバーグ種を丸めながら入れて表面に(両面)焼き色をつける。
③赤ワインを入れ1.2分アルコールを飛ばし、デミグラスソース、水を加えて弱火でグツグツ煮込む。(13分くらい)
④最後にバターを加えてよく溶かして完成！

洗い物も少なくて楽チン！
タープの下で風を感じながらグツグツ煮込んでる時間も楽しいです♪