缶詰だから、手軽に美味しくできる！
手の込んだ料理を作るのもキャンプの醍醐味。ですが、料理の苦手な方や普段料理をしない方には、キャンプ料理は少しハードルが高いかもしれませんね。そんな方にぜひ使ってほしいのが「缶詰」。缶詰はそのまま食べても美味しいので、それを使うことで味付けはさほどしなくてもOKなところがポイント。缶詰を使って、手軽に作れる定番レシピをご紹介します。
男飯！焼き鳥缶で親子丼
今回は、おなじみの焼き鳥缶のたれ味を使って、簡単な親子丼のレシピをご紹介します。
生の鶏肉を準備しなくてもOKなので、手軽にできます。材料もシンプルなので、コンビニでもすべて調達できるのでしょう。
では、材料とレシピをみていきましょう。
材料（１人前）
●焼き鳥缶（たれ味）
●生卵 ２個
●長ネギ １/２本（斜め切り）
●水 大さじ４～５（缶詰のタレが少ない場合は多めに）
●しょう油 小さじ１～大さじ１（お好みの濃さ）
●レトルトご飯
※白米はレトルトご飯を湯銭で温めるのが簡単
※あればアルミホイル
作り方
①まず、湯銭でレトルトご飯を温めておきます。
②長ネギを斜め切りにします。
③フライパン（スキレットでもOK）に、焼き鳥缶の中身を入れます。
※缶の中に残っているタレもすべて入れましょう
④斜めに切った長ネギ、水を入れて、煮立ってくるまで温めます。
⑤煮立ってきたら、しょう油を入れましょう。しょう油はお好みの量ですが、少し濃いめがおススメ。
⑥長ネギがしんなりしてきた頃に、溶いた卵をフライパン全体に流し込み、好みの卵の加減になるまで待って完成！
※この時、アルミホイルがあれば、蓋の代わりフライパンに被せて使うと、卵がふんわり仕上がります
本来は麺つゆなどを使って味付けする親子丼。焼き鳥缶に入っているタレの味に、しょう油を足して味付けするだけの簡単レシピ。甘めな味付けが好みの場合は、砂糖を少々入れると◎。人数に合わせて、材料は増やし作ってくださいね。
すぐ完成！旨味たっぷりトマト鯖カレー
缶詰の定番、「鯖缶」。今回は、香ばしい鯖の塩焼き缶を使ったレシピをご紹介。キャンプで食べたくなるカレーですが、レトルトカレーを使うので煮込む手間が省けます。その代わりに、お肉ではなく鯖を使うことで、普段と少し違った味わいを楽しんでみましょう。トマトの酸味が鯖にとても合い、さわやかなカレーが完成します。
では、材料とレシピをみていきましょう。
材料（１人前）
・鯖の塩焼き缶（なければ「鯖の水煮缶」でも可）
・レトルトカレー １パック
・トマト １個（サイコロ状に切る）
・ニンニク １片
・塩、コショウ 少々（お好みで）
・レトルトご飯
※白米はレトルトご飯を湯銭で温めるのが簡単
作り方
①まず、湯銭でレトルトご飯を温めておきます。
②トマトはサイコロ状に切ります。
（細かく切ると、出来あがった時に、トマトの皮が気にならないので良い）
③ニンニクは皮をむいて、スライスする。
④お鍋に、鯖の塩焼き缶の中身と、スライスしたニンニクを入れて、火をつけます。
⑤鯖を食べやすいように切りながら、ニンニクの香りが出てくるまで炒める。
（火はあまり強くない方が良い）
⑥ニンニクの香りがたってきたら、サイコロ状にしたトマトを入れて、混ぜながら煮込みます。
⑦トマトに火が通って、ある程度トマトの形が無くなってきたら、お好みで塩・コショウで軽く味付けします。（トマトの水分が出るので、少し濃い目に入れると良い）
⑧最後に、レトルトカレーを鍋に投入して、ひと煮立ちさせて完成！
カレーを作るとなると、ジャガイモや玉ねぎ、人参、肉…と材料が多くなりがちで、意外と手間がかかるもの。鯖缶とトマトを軽く煮込んだところに、レトルトカレーを投入するだけのお手軽レシピだから、とっても気軽に作れますよ。「鯖の水煮缶」を使うと、鯖がたっぷり入ったボリュームのあるカレーになります。
シングルバーナーで手軽に料理しよう
ファミリーキャンプと言えば、「ツーバーナー」のコンロを持っていくイメージですが、シングルバーナーでも、十分に調理は可能です。今回ご紹介したキャンプ飯レシピは、シングルバーナーひとつでもできる簡単レシピ。シングルバーナ―でミニマムで手軽なキャンプ料理を楽しむことができます。今回は、おススメのシングルバーナーをおひとつ紹介しましょう。
１．軽量でしっかりおススメのバーナー
２. 五徳があると便利！
３. バーナーの取り扱いには注意も必要
手軽で使いやすいバーナーですが、使い方を間違うととても危険な事故にも。正しい使い方を理解して、楽しいキャンプ料理をしましょう。そのために、ぜひ一度読んでおいてほしい内容をご紹介します。
↓一度読んでおくべき注意点はこちら
まとめ
缶詰お手軽キャンプ飯はいかがでしたでしょうか？缶詰なら味付けに失敗することもなし！そのまま食べてもおいしい缶詰に、ひと手間かけて食べるのもよし。缶詰を開けてそのままバーナーの上に置いて温めて食べても美味。ちょっと男っぽい料理だけど、キャンプらしい料理が出来あがりそうですよね。ぜひ、缶詰を使ったアイデア料理に挑戦してみてください。
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