更新：2020.9.22 作成：2020.9.22

秋キャンプはメスティンで作るチーズタッカルビでホットに！

メスティンでとっても簡単に作れるチーズタッカルビのレシピをご紹介します。そろそろ温かいものが食べたくなってくる季節ですよね。そんな時にぴったりのキャンプ飯です。

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チーズタッカルビの材料

【材料】

・ざく切りキャベツ　1/2個
・玉ねぎ　半分
・鶏もも肉　1枚
・トッポギ　100g
・ピザ用チーズ
・ごま油　適量

＜鶏肉味付け用＞

・コチュジャン大さじ2
・酒大さじ2
・しょうゆ大さじ1
・砂糖大さじ1
・しょうがすりおろし　小さじ1
・にんにくすりおろし　小さじ1

【ポイント】
ざく切りキャベツと玉ねぎは家でカットしてポリ袋に入れて持っていくと楽です。鶏もも肉はカットして味付けして、ポリ袋に入れて持っていきます。

（１）小鍋に湯を沸かしトッポギを少し柔らかくなる程度に茹でておきます。

（２）メスティンにごま油をひき、キャベツと玉ねぎと（１）のトッポギ、鶏肉を漬けダレごと入れ、ふたをして5分間ほど蒸し焼きにします。

（３）ふたを一度取り中身を上下入れ替えるように混ぜます。水分が多い場合この時に少し水気を飛ばすようにします。

（４）具に全て火が通ったら、ピザ用チーズを乗せて出来上がりです。

とっても簡単で材料も少なくて満足度が高いので、ぜひやってみてくださいね！

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